营养与智力到底有什么关系
生活常识
未知
2006-6-23 10:58:27
我知道营养和孩子的生长发育有一定的关系，但听说营养和孩子的智力也有关系，是这样吗？
谈到营养与智力的关系，应该从孕妇妊娠开始说起，因为智能的水平与神经系统的发育有关。胎儿神经系统发育的关键时期是在妊娠第10～18周，在这个阶段，胎儿的神经细胞已达到了成年人的数目。如果孕妇在怀孕期间呕吐比较严重或者营养摄入不足，就会影响胎儿脑的发育。
孩子出生以后头围迅速增大，尤其是出生后的两年内。这说明，他们的脑也在迅速发育。如果这个阶段营养摄入不足，就会影响脑的发育。有人曾经对营养不良的孩子进行随访观察，在出生后6个月内有营养不良的孩子，不仅体重不增长或者增长速度缓慢，智能与动作发展也落后于一般孩子。即使以后纠正了营养不良，体重上升，但是智能发展上的落后却无法弥补。而2～3岁以后患营养不良，即使孩子体重轻、智力落后，但只要纠正了营养不良，两者都可以恢复正常。这说明，在脑迅速发育阶段如果营养供应不足，可以对智能造成难以恢复的影响。营养不良不仅影响脑的功能，而且会影响脑的形态发生变化，例如出现不同程度的脑萎缩。
营养的供给首先要满足热能及蛋白质的需要。蛋白质中的优质蛋白质要占1/2～2/3。牛磺酸和脑的发育有密切关系，但它在母乳中含量丰富，而在牛乳中含量却较少，所以牛乳喂养的婴儿应注意补充牛磺酸。必需脂肪酸应占热能的1%～3%，它和脑的发育及神经髓鞘的形成也密切相关。
缺乏微量元素也会对孩子的智力产生影响。缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，孩子已经表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状，并导致学习成绩下降。补充铁剂后这类症状就会消失。膳食中缺锌，可造成孩子血锌下降，不仅影响体格发育，也影响智能的发展。缺碘会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进脑的发育。维生素B1、B6缺乏可引起抽搐，并影响孩子将来的智力。
谈到营养与智力的关系，应该从孕妇妊娠开始说起，因为智能的水平与神经系统的发育有关。胎儿神经系统发育的关键时期是在妊娠第10～18周，在这个阶段，胎儿的神经细胞已达到了成年人的数目。如果孕妇在怀孕期间呕吐比较严重或者营养摄入不足，就会影响胎儿脑的发育。
孩子出生以后头围迅速增大，尤其是出生后的两年内。这说明，他们的脑也在迅速发育。如果这个阶段营养摄入不足，就会影响脑的发育。有人曾经对营养不良的孩子进行随访观察，在出生后6个月内有营养不良的孩子，不仅体重不增长或者增长速度缓慢，智能与动作发展也落后于一般孩子。即使以后纠正了营养不良，体重上升，但是智能发展上的落后却无法弥补。而2～3岁以后患营养不良，即使孩子体重轻、智力落后，但只要纠正了营养不良，两者都可以恢复正常。这说明，在脑迅速发育阶段如果营养供应不足，可以对智能造成难以恢复的影响。营养不良不仅影响脑的功能，而且会影响脑的形态发生变化，例如出现不同程度的脑萎缩。
营养的供给首先要满足热能及蛋白质的需要。蛋白质中的优质蛋白质要占1/2～2/3。牛磺酸和脑的发育有密切关系，但它在母乳中含量丰富，而在牛乳中含量却较少，所以牛乳喂养的婴儿应注意补充牛磺酸。必需脂肪酸应占热能的1%～3%，它和脑的发育及神经髓鞘的形成也密切相关。
缺乏微量元素也会对孩子的智力产生影响。缺铁会引起贫血，而在贫血症状出现之前，孩子已经表现出容易发怒、记忆力减退、注意力不集中等症状，并导致学习成绩下降。补充铁剂后这类症状就会消失。膳食中缺锌，可造成孩子血锌下降，不仅影响体格发育，也影响智能的发展。缺碘会影响甲状腺素的合成，而甲状腺素可以促进脑的发育。维生素B1、B6缺乏可引起抽搐，并影响孩子将来的智力。
责任编辑: lulu
参与评论
- 相关文章
- 癌症的形成为何与营养有关？
- 如何安排营养又健康的三餐
- 青春发育期身体需要摄入那些营养？？？
- 菜花有哪些营养？
- 豌豆有什么营养？
- 羊肉有什么营养?
- 孕妇怎样注意孕期营养
- 夏天比冬天更需要营养吗?
- 对儿童身高有影响的营养素
- 产妇营养三原则是？
- 最新文章
- 为什么儿童不宜多吃巧克力？
- 为什么药物不宜与牛奶等同服
- 怎样治疗消化不良？
- 倒着走对身体有益么?
- 鱼刺卡喉咙里怎么办？
- 吃避孕药有副作用吗？
- 眼泪为什么是咸的?
- 中医常用熨法？
- 感冒跻身哪十大“神秘疾病”？
- 如何解决人流后五个常见麻烦？