生活常识 未知 2006-6-22 11:45:59

如果你学过生物就知道，甲状腺素是人体甲状腺分泌的，食物中是没有的，但是人体分泌甲状腺素必须有碘的参与，你只要多吃有碘的食物就等于是在吃含甲状腺素的食物！~喊碘的食物有：
我们使用碘盐时应注意：碘在一定条件下会失去，如油烧开后放盐，碘就会丢失；炒菜时间过长，碘也会丢失。因此，无论炒菜和煲汤，在食物快出锅时放盐，碘的流失就少。

含碘高的食物有海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、虾皮、鱿鱼等（如下表）。

食物名称 每百克含碘量毫克

干海带 24．000

干紫菜 1．800

鲜鲐鱼 0．014

鲜黄花鱼 0．012

干鱼肚 0．048

蚶干 0．240

干贝 0．120

海参干 0．600

海蜇干 0．132

龙虾干 0．060

海盐 0．0006～0．0096

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责任编辑: lulu 参与评论

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