生活常识 网络 不详 2006-3-1 21:20:29

豆浆营养丰富，老少皆宜，但喝豆浆时应注意以下五点：

1、忌未煮 透：生豆浆含胰蛋白酶抑制物，煮沸五分钟后才能被破坏，否则会发生恶心、呕吐、腹泻。

2、忌冲鸡蛋：鸡蛋中粘液性蛋白和豆浆中胰蛋白酶结合便推动营养价值。

3、忌喝量多：一次喝多会引起过食性蛋白质消化不良。

4、忌装暖瓶：豆浆中的皂能脱掉瓶胆里的水垢，使细菌繁殖，豆浆变质

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