生活常识 网络 不详 2006-3-1 20:55:53

牛奶确实是一种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品，对儿童的生长发育有很大帮助，但不少父母让儿童早晨空腹喝牛奶，有的孩子仅喝牛奶就上学去了，这是不符合营养要求的，不科学的。牛奶中水份占较大比重，一瓶牛奶230毫升，水分占87%，固体物质占13%，包括蛋白质、糖、脂肪及矿物质、维生素等，总产热量为666.5千焦耳。一般来说，早餐应占一天总热量的20～30%。7岁儿童一日需要总热量为7560千焦耳，早餐应获1512～2258千焦耳，而一瓶牛奶仅能提供三分之一的热量；再者，7岁儿童每日需蛋白质60克，早餐至少应提供15～20克，而一瓶牛奶仅提供8.05克。所以，早餐仅喝一瓶牛奶是不符合儿童营养要求的。

由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶，稀释了胃液，不利于食物的消化和吸收。另外，空腹时肠蠕动很快，牛奶很快在胃肠通过，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。所以，空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

理想的早餐，应是高蛋白、高热量的膳食，数量不少于全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶，可先吃米或面食50克，再加上一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干，然后再喝牛奶，使牛奶在胃中与其他食物混和，在胃中停留时间延长，有利于营养成分的消化吸收。这样对孩子的健康是十分有好处的。

你可以在本站搜索更多儿童,空腹,牛奶,早晨,相关的文章,或通过百度搜索更多儿童,空腹,牛奶,早晨,相关信息

责任编辑: admin 参与评论

相关文章

专家支招纠正儿童挑食

饮酒最忌空腹

豆腐牛奶速效平腹法

牛奶：多少谣传传到今？

5岁以下儿童40%以上的疾病是由环境造..

牛奶拒绝的五种食物

牛奶的妙用

小儿服药不宜用牛奶

保存儿童衣服不要用卫生球

最新文章

怀孕前先治哪些病

计划怀孕的夫妇为何必须戒烟戒酒

婚前医学检查包括哪些严重遗传性疾病

《母婴保健法》规定为公民提供哪些保健服..

散步，准妈妈的运动良方

未来好妈妈需注意哪些

孕前检查还应查口腔

孕早期如何保持营养平衡？

何时用早孕试纸能测出怀孕

给婴幼儿吃米饭大有学问