生活常识 网络 未知 2007-3-9 17:56:02

不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。

　　其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度，光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。

　　在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。

　　海带变软有窍门

　　方法一：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。

　　方法二：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。

你可以在本站搜索更多海带,相关的文章,或通过百度搜索更多海带,相关信息

责任编辑: marry 参与评论

相关文章

吃海带务必警惕两要点

吃豆腐最好配海带

选购海带常识

海带与海苔有什么区别

洗海带后最好再泡6小时

常吃海带可抗癌

海带如何可口好吃

最新文章

多吃必定害你的食品

春季排毒四大健康招

帮你挑选合适的户外服装

珍珠首饰的日常维护

五招辨出真假珍珠

珍珠饰品日久变黄如何恢复

珍珠的保养常识

保养银饰应注意哪些问题

拉绒织物应怎样洗涤

过敏皮肤能带什么首饰常识网