排毒食物排排座
专家指出，及时排除体内的有害物质、垃圾及过剩营养成分，保持五脏和体内清洁，才能使人的机体保持旺盛的机能。而有目的地进食具有解毒功能的食物，是清除体内之毒的有效措施。
“解毒四杰”——木耳、猪血、绿豆、蜂蜜 木耳因生长在背阴潮湿的环境中，中医认为，水耳有补气活，血、凉血滋润的作用，能够消除血液中的热毒；此外，木耳、猪血因具有很强的滑肠作用，经常食用可将肠道内的大部分毒素带出体外。绿豆味甘性寒，有清热解毒、利尿和消暑止渴的作用。蜂蜜生食性凉能清热，熟食性温可补中气，味道甜柔且具润肠、解毒、止痛等功能。
“解毒君子”——苦瓜、苦茶 一般说来，苦味食品都口感略苦，余味甘甜，具有解毒功能，并可清热去热。苦瓜中有一种抗癌的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。中医认为，茶叶味甘苦，性微寒，能缓解多种毒素。特别是茶多酚作为一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基；其对重金属离子沉淀或还原，可作为生物碱中毒的解毒剂。
“排毒使者”——海带 海带中含有一种硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用；可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。
“排毒小卒”——日常蔬菜 在我们常食的蔬菜中，也不乏解毒者，如西红柿甘酸微寒，可清热解毒、生津止渴、凉血活血；冬瓜甘淡微寒，清热解毒、利尿消肿、化痰止渴作用明显；丝瓜甘平性寒，有清热凉血、解毒活血作用；黄瓜、竹笋能清热利尿；芹菜可清热利水、凉血清肝热，具有降血压之功效；胡萝卜可与重金属汞结合将其排出体外；大蒜可使体内铅的浓度下降；蘑菇可清洁血液；红薯、芋头、土豆等具有清洁肠道的作用。
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