生活常识 不详 2006-2-21 22:29:33

    人们习惯用煮的方法防止豆腐烹调时破碎，其实这方法既浪费燃料又费时间。最简单的方法则是，将鲜豆腐放在淡盐水中泡半小时之后再烹调，就不会破碎了。

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