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避免在厨房里丢失维生素

生活常识 不详 2006-2-21 22:29:25
为避免在厨房里丢失维生素,向您提出7条忠告。

 

  1、尽可能购买新鲜食品;

  2、每次少买,经常购买;

  3、将食品放置在不通风,凉爽和阴暗的地方;

  4、简单切削食品;

  5、洗菜时尽量少用水冲;

  6、烹炒食品,不要时间太长;

  7、饭菜做好后,尽量减少“温着”的时间。

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