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带鱼快速去鳞的小窍门

生活常识 网络 未知 2006-12-30 14:48:24
1、将带鱼放入80℃左右的水中,烫大约10秒钟,然后立即将带鱼放入冷水用刷子刷或者用手刮一下,可以快速去掉带鱼的鳞。
  
  2、如果带鱼比较脏,可用淘米水擦洗,这样不但能把鱼洗净,而且还可避免手被沾污。
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